Firriato er et av Sicilias mest kjente og innflytelsesrike vinhus, med base i provinsen Trapani på Vest-Sicilia. Huset ble grunnlagt av Salvatore Di Gaetano på slutten av 1970-tallet og utviklet seg gjennom 1980- og 1990-årene til å bli en av øyas ledende kvalitetsprodusenter. De har tre eiendommer på øya, men det er den vulkanske vi skal se på: Cavanera Etnea (Etna) Beliggende på Etnas vulkanske … Continue reading To Etnaviner
Tasca d’Almerita er et av Sicilias mest historiske og prestisjetunge vinhus – et familieeid imperium som har formet moderne siciliansk vinproduksjon siden 1830. Det er et av de mest prisbelønte og innflytelsesrike vinhusene i Italia, kjent for både tradisjon, innovasjon og ekstremt terroirpresise viner. Tasca d’Almerita ble grunnlagt da familien Tasca kjøpte feudo Regaleali, en enorm eiendom midt på Sicilia. Her startet de med banebrytende … Continue reading Tasca d’Almerita Buonora Carricante 2025
Her er de vulkanske vinene undertegnede smakte på Grandi Langhe 2026! (Alle bilder er tatt av meg) Boca: Boca DOC ligger som et slags amfiteater utenfor landsbyen ved samme navn, og er det nordligste og høyest beliggende av cruene nord i Piemonte. Vinområdet ser ut som det er et gammelt vulkansk krater, og jorden er av vulkansk opprinnelse med det er andre geologiske krefter som … Continue reading Vulkanske viner smakt på Grandi Langhe
Denne økologiske vingården, som ligger på skråningene av Etna, legemliggjør prinsippene om bærekraftig reiseliv og slow living. Som den første økologiske vingården på Etna, fremmer Terra Costantino en livsstil som fletter sammen natur, historie og familietradisjon. Vi drar vi tilbake til Etna og Sicilia. Terra Costantino ble grunnlagt med en forpliktelse til økologisk jordbruk, og fikk sin økologiske sertifisering i 2000. Dette var før verden … Continue reading Terra Costantino
Benanti «I dag er vi glade for at det var en gal mann ved navn Giuseppe som bare begynte å lage den beste Etna vinen han kunne, uten tanke på økonomi – kun kvalitet» forteller Salvino, sønnen i huset som nå sammen med broren driver dette vinhuset på sør-østsiden av Etna. Faren begynte å lage vin på 80-tallet som hobby, da han var irritert over … Continue reading Benanti
Det var byen Modica og dens barokke kulisser – fra Castello dei Conti di Modica, hvor smakingene ble holdt, til Garibaldi-teatret – som var vertskap for denne vandreutstillingen for siciliansk vin i år. Et event dedikert til forhåndsvisning av den nyeste årgangen, som har vært utviklet og organisert av Assovini Sicilia siden 2004. «Sicilia en Primeur» er et årlig internasjonalt arrangement organisert av Assovini Sicilia for å … Continue reading Vulkanske viner smakt på SEP 2025
Fattoria Fibbiano avdeling Etna. Jeg lærte om Produttori Etna Nord da jeg besøkte Fattoria Fibbiano i Toscana i fjor, og som interessert i vulkansk vin måtte jeg selvfølgelig dykke litt inn i dette vinhuset. Det er heldigvis fire daglige flyavganger fra Pisa til Catania, noe som gjorde det lettere for Matteo Cantoni, som sammen med sin familie eier Fattoria Fibbiano i åsene mellom Pisa og … Continue reading Tre vinprodusenter med én vinfilosofi
VinArena var på plass i Mosel da det var tid for VDP og Der Ring 1899 smaking i November i fjor, hvis du er interessert i å lese om VDP Mosel smakingen og Der Ring 1899 smakingen finner du den her. Da fikk undertegnede også tid til å besøke en del vinhus og smake en del vulkanske Ürziger Würzgarten viner! De kan du lese om … Continue reading Ürziger Würzgarten smaking 2024
Tenuta Sant’Antonio er et familiedrevet vinhus i Valpolicella i Italia, 3 av vinene deres produseres i et vulkansk område i Soave. Vinhuset (og de andre vinene deres) kan du lese mer om i romjulen på VinArena.no! Colognola ai Colli er en kommune i Verona-provinsen i den italienske regionen Veneto, som ligger ca. 90 kilometer vest for Venezia og ca. 15 kilometer øst for Verona. Soave … Continue reading Vulkanske viner fra Soave.
Speri er et familiedrevet vinhus i Valpolicella i Italia, 2 av de 5 vinene deres produseres i en vulkansk vinmark. Vinhuset kan du lese mer om i romjulen på VinArena.no! Speri vinifiserer utelukkende druer fra egne vinmarker og har alltid kun dyrket Valpolicellas opprinnelige druesorter (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og andre stedegne sorter). Speri-familien eier 60 hektar vinmarker i de mest utsøkte Valpolicella Classica-områdene (historisk … Continue reading To vulkanske viner fra Speri i Valpolicella.
