Vi ser på to viner fra Gut Hermannsberg i dag, hvor den ene har vulkansk jordsmonn og den andre skiferholdig. Men først litt informasjon:

Nahe
Nahe er en av de mindre vinregionene i Tyskland, men har et ekstraordinært utvalg av jordsmonn. Derfor er regionen i stand til å produsere svært forskjellige viner fra relativt få druesorter; de brattere områdene med vulkansk eller forvitret stein og de med rød, leirholdig skifer virker som skapt for elegante, pikante Riesling-viner med stor finesse og lett krydder, mens flatere områder med leir-, løss- og sandjord gir lettere, velduftende Müller-Thurgau-viner (Rivaner) med blomsterpreg. Silvaner-druen trives i en rekke jordsmonn og gir fyldige, jordnære viner.

Vulkansk
Det er fem vulkanske hovedområder i Tyskland som berører vinområdene: Eifel-vulkanfeltet (Ahr og Mittelrhein), Wittlischer Senke (Mosel) og Saar-Nahe Senke (Nahe og Rheinhessen), Upper Rhine Graben (Pfalz) og Kaiserstuhl-vulkankomplekset (Baden). Selv om de ligger relativt nær hverandre i tid, er det millioner av år som skiller den geologiske aktiviteten som har gitt opphav til den vulkanske berggrunnen i hvert område, som spenner over hele det tekniske fargespekteret fra basalt til porfyr, trakytt og rhyolitt.
Saar–Nahe-bassenget er et melassebasseng i det sørvestlige Tyskland. Bassenget ligger sør for Hunsrück-fjellene mellom elvene Nahe og Saar, og det er altså dette som berører Gut Hermannsberg vulkanske vinmarker.

Pressemelding fra Wine+Partners:
Den spennende rieslingduoen heter “Vom Vulkan” (fra Schlossböckelheim) og “Vom Schiefer” (fra Niederhausen). Og de store bokstavene på etiketten gjør det klart at her er det jordsmonnet som står i sentrum. Selv om de 15-25 år gamle vinstokkene kanskje er litt for unge til å levere Grosses Gewächs-kvalitet i henhold til Gut Hermannsbergs omhyggelige standarder, presenterer de sitt opphav med et bemerkelsesverdig uttrykk. Det som kommer frem, er en ekte terroir-sammenligning med nesten identisk arbeid i kjelleren og til og med høstetidspunkt. De to vinene har gjennomgått villgjæring, er helt tørre og har maksimal presisjon og mineralitet.

Dette er da to “like” viner, to forskjellige jordsmonn. Det må dog nevnes at Vulkan har 12.5% alkohol mot Skifers 12%, samt har 6.1 gram sukker mot Skifers 5.1.

Gut Hermannsberg Vom Vulkan Riesling 2021

Litt dempet aroma som åpner seg etter hvert med epler, hint av gul frukt og petro, sitrus og komplekse mineraler. Den er konsentrert, syrefrisk, fin fylde, lang og lett strukturert ettersmak. Smakfull og kompleks vin, syrefrisk og mineralsk. Denne kan ligge minst 10! 90p