VinArena var på plass i Mosel da det var tid for VDP og Der Ring 1899 smaking i November i fjor, hvis du er interessert i å lese om VDP Mosel smakingen og Der Ring 1899 smakingen finner du den her. Da fikk undertegnede også tid til å besøke en del vinhus og smake en del vulkanske Ürziger Würzgarten viner! De kan du lese om … Continue reading Ürziger Würzgarten smaking 2024
Ny forskning fra juli 2024 om vulkansk-indusert klimatisk sjokk på den historiske vinproduksjonen i Mosel viser at vulkanutbrudd reduserte den historiske vinproduksjonen i Moseldalen. Forskningen, publisert i Climate of the Past, har undersøkt hvilken innvirkning vulkanutbrudd har hatt på vindyrking på grunn av nedkjøling av klimaet. Slike kaldere temperaturer skyldes at aerosolene som frigjøres ved utbruddet, reflekterer innkommende solstråling og fungerer som kondensasjonskjerner for skydannelse … Continue reading Ny forskning om vulkansk-indusert klimatisk sjokk på den historiske vinproduksjonen i Mosel.
Planeta ved Etna Patricia, vinmakeren til Planetas vinhus ved Etna, tar vel i mot meg og en kanadisk kollega i mai 2023. Hun tar oss blant annet med på en fin gåtur for å se på Etna og vinmarkene deres som ligger under vulkanen. Les mer om henne og hva hun tenker om vulkansk jordsmonn her. Det er et dramatisk landskap under Etna, med den … Continue reading Planeta, Etna 2023
Patricia Tòth er ønolog og en av vinmakerne på vinhuset Planet på Sicilia, hun er født i Ungarn og tok i 2004 eksamen i matvitenskap med spesialisering i vin, øl og brennevin ved Corvinus-universitetet i Budapest. Tóth har arbeidet hos Le Vigne di Zamò Friuli, Bava i Piemonte og Vylyan i Ungarn. Hun begynte sin 17 år lange Planeta-periode i 2005 i Noto, deretter i … Continue reading Intervju: Ønolog Patricia Tòth, Planeta
Vulkansk vin 