Tenuta Sant’Antonio er et familiedrevet vinhus i Valpolicella i Italia, 3 av vinene deres produseres i et vulkansk område i Soave. Vinhuset (og de andre vinene deres) kan du lese mer om i romjulen på VinArena.no! Colognola ai Colli er en kommune i Verona-provinsen i den italienske regionen Veneto, som ligger ca. 90 kilometer vest for Venezia og ca. 15 kilometer øst for Verona. Soave … Continue reading Vulkanske viner fra Soave.
Speri er et familiedrevet vinhus i Valpolicella i Italia, 2 av de 5 vinene deres produseres i en vulkansk vinmark. Vinhuset kan du lese mer om i romjulen på VinArena.no! Speri vinifiserer utelukkende druer fra egne vinmarker og har alltid kun dyrket Valpolicellas opprinnelige druesorter (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og andre stedegne sorter). Speri-familien eier 60 hektar vinmarker i de mest utsøkte Valpolicella Classica-områdene (historisk … Continue reading To vulkanske viner fra Speri i Valpolicella.
Vinhuset Pieropan er en av undertegnedes favoritter i Soave, ikke bare har denne pioneer-produsenten blitt en en institusjon for kvalitetsvin i Soave, de produserer også vin fra blant annet spennende vulkansk jordsmonn. Leonildo, byens lege (dagens allmennlege), startet familiebedriften på grunn av sin lidenskap for vin, og i følge familien: at han fant ut at han var redd blod… Noe som også skal være grunnen … Continue reading Pieropan
Vulkansk vin 