Produsenter, Reise, Tokaj, Tokaj, Ungarn, Ungarn, Ungarn, Vulkaner

Balassa Bor

Balassa Bor Det er en varm dag tidlig i August, og vi møter en entusiastisk vinmaker ved navn Istvàn Balassa nesten på toppen en ås rett øst for byen Màd i Tokaj. Han begynner forteller at han ikke har et vinhus da han har brukt opp alle pengene på vinmarker, og at det er derfor vi skal smake vinene hans ute i vinmarkene. Mens han … Continue reading Balassa Bor

Mona H-K12th Apr 2024Leave a comment

Produsenter, Reise, Tokaj, Tokaj, Ungarn, Ungarn, Ungarn, Vulkaner

Szepsy

Istvàn Szepsy, er i dag regnet som en av Tokajs fremste vinmakere og det var derfor en stor ære å få besøke vinhuset hans, Szepsy, i Mád juli, 2023. Vi møter Istvàn Szepsy junior en knallvarm ettermiddag på vinhuset i august, han har sin siste dag på jobb før ferie men er glad for å møte en canadier og nordmann på jakt etter vulkansk vin. … Continue reading Szepsy

Mona H-K8th Oct 202315th Nov 2023Leave a comment

Vulkansk vin

Alt om vulkansk vin

Category: Tokaj

Balassa Bor

Szepsy