Balassa Bor Det er en varm dag tidlig i August, og vi møter en entusiastisk vinmaker ved navn Istvàn Balassa nesten på toppen en ås rett øst for byen Màd i Tokaj. Han begynner forteller at han ikke har et vinhus da han har brukt opp alle pengene på vinmarker, og at det er derfor vi skal smake vinene hans ute i vinmarkene. Mens han … Continue reading Balassa Bor
Den tidligere ønologen og vinmakeren i Egervin i Ungarn startet St. Andrea (stolt oppkalt etter kona) i 1999 med 1,5 hektar (selv om den første årgangen var 1997). Det var likevel først i 2002 (da St. Andrea ble offisielt etablert) at dr. Lőrincz begynte å vie full oppmerksomhet til sitt nye prosjekt, som siden da har vokst drastisk og blitt en av de mest populære … Continue reading St. Andrea
Róbert Gilvesy flyttet tilbake til sine foreldres hjemland Ungarn etter at Berlinmuren hadde falt, etter å ha vokst opp på en tobakksfarm nær Eriesjøen i Canada og blant annet jobbet som arkitekt i Paris. Róbert Gilvesy, engasjert og dedikert. Etter et besøk i Badascony satte han seg et mål: Å lage vin. Og det er han som i 2012 kunne produsere sin første årgang i … Continue reading Gilvesy Pincészet
2HA er et 2x2ha stort vinhus i Ungarn, en liten bit av Italia i Badacsony, på nordsiden av Balatonsjøen… Undertegnede besøkte denne regionen i juli/august 2023. Det er Török Csaba som står bak dette vinhuset (et. 2003) og han har vinmarker på den sørlige delen av den gamle vulkanen som ligger her (St. George fjellet/ ‘Szent György-hegy’) som ligger nord for Balatonsjøen. Fokuset er noe … Continue reading 2HA
Istvàn Szepsy, er i dag regnet som en av Tokajs fremste vinmakere og det var derfor en stor ære å få besøke vinhuset hans, Szepsy, i Mád juli, 2023. Vi møter Istvàn Szepsy junior en knallvarm ettermiddag på vinhuset i august, han har sin siste dag på jobb før ferie men er glad for å møte en canadier og nordmann på jakt etter vulkansk vin. … Continue reading Szepsy
Vulkansk vin 